Vecka 34

Är du student? Då får du inte missa detta!

"ICA Student" är en nyhet från ICA som ger dig som är student en lite bättre studentvardag.
Du får bättre erbjudanden på mat, banktjänster och försäkringar. Och på nöjen som bio och träning.
Vilket gör att du faktiskt kan unna dig avokado i salladen, tvättmedel till sista smutstvätten och en mysig biokväll i slutet av månaden.
Och behöver du matinspiration? Hjälper studentbloggaren Linn dig med tips på något gott till middag.
Från ett kök i Umeå lagar hon enkel, billig och jättegod mat som är hälsosam och oftast snygg.

Med ICA Student får du:

-ICA Bankkort - kostnadsfritt under hela studieperioden
-Nya erbjudanden på mat varje vecka
-Dubbel bonus på allt du handlar på ICA!
-100 kr laddade på kortet plus en smart matlåda
-Massor av inspiration och recept
-Studentrabatter hos våra partners bland andra SF Bio och billigare träningskort från Actic.
-Studentanpassad hemförsäkring till bra pris
-Rabatt på bolån efter avslutade studier

Ansök idag på icabanken.se/ansok-student

Veckans godbit: Johanna

Johanna studerar både juridik i Uppsala och statsvetenskap på Stockholms försvarshögskola. Hon har precis tecknat "ICA Student" och tycker att det är toppen. Hon jobbar extra här på ICA Åkersberga så fort hon har tid över och trivs jättebra. En typisk studenträtt som Johanna brukar laga är Raggmunk. Gott, billigt och enkelt!

Recept för 4 portioner:

Skala 800g potatis och riv grovt. Blanda med 5 ägg, salt och peppar. Låt stå i 30 min. Stek sedan 2-3 min på varje sida och servera med bacon och lingonsylt.

Vecka 33

Nyheter Augusti!

Vår testpanel testar månadens nyheter.

Manuela, Kommunikation         Jakob, Frys           Nelly, Kolonial mat       Jonathan, Mejeri       Evelina, Administration

Månadens största nyhet är Tex Mex-Tapas från Santa Maria!

Smarriga delikatesser inspirerade av det mexikanska köket framtagna för att göra små tapasrätter av.

För recepttips kom till butiken eller gå in på Santa Marias hemsida!

Cherry Peppers

Manuela: Jättegoda! Kul med något annorlunda.

Jakob: Intressant, söt och lite stark smak.

Nelly: Min favorit! Passar nog väldigt bra till en kall öl.

Jonathan: Sötstark smak, intressant om man gillar inlagd mat.

Evelina: Jättegod sötstark smak, blir nog jättegoda med fyllning.

Snittbetyg från panelen skala 1-10: 9

Escabeche

Manuela: Jättegod kryddning, denna röra gillar jag.

Jakob: Jättegod, gott med majs i.

Nelly: Smakar lite som tacosås med majs, jättegod.

Jonathan: God, lite tacos möter mango chutney.

Evelina: Smakar mycket tomat.

Snittbetyg från panelen skala 1-10: 8

 

Mango Mojo

Manuela: Lite för söt för min smak.

Jakob: Mild och söt.

Nelly: Jättegod! En bra kunkurrent till mango chuntney.

Jonathan: Mycket mangosmak!

Evelina: Lite mesig för min smak.

Snittbetyg från panelen skala 1-10: 7

 

Tapas Spice Mix

Manuela: Denna krydda kan användas till mycket!

Jakob: En bra allroundkrydda.

Nelly: Kan nog vara god att ha på ost som tapasrätt.

Jonathan: Helt ok.

Evelina: Bra för att krydda till det lite extra i vardagen.

Snittbetyg från panelen skala 1-10: 6

                   

Red Jalapeño Halves

Manuela: God! Blir nog jättegott med en krämig ost i.

Jakob: Väldigt stark och god, den gillade jag!

Nelly: Jättegott om du gillar stark mat.

Jonathan: God, stark smak.

Evelina: God om man gillar starkt.

Snittbetyg från panelen skala 1-10: 8

Pumpkin Seed & Chili Pesto

Manuela: Jättegod annorlunda röra, väl värd att prova!

Jakob: En annorlunda röra, generöst med pumpakärnor och sesamfrön.

Nelly: Den här röran kändes nyttig.

Jonathan: Jättegod kryddning, kändes som en hälsosam röra.

Evelina: Denna röra var min absoluta favorit!

Snittbetyg från panelen skala 1-10: 7,5 

Veckans godbit: Evelina

Evelina jobbar både i kassan och med administration. Evelina har fått sitt stora matintresse från sina föräldrar som båda kommer från restaurangbranschen. Vill du ha ett snabbt och enkelt middagstips ska du göra hennes snabba köttfärspaj! Allt du behöver göra är att förgrädda ett pajskal, steka köttfärs med lök, salt och peppar, hälla ner en burk av ICA:s paprika & chili créme fraiche. Fyll sedan pajskalet med köttfärsröran och toppa med skivade tomater och riven ost. Grädda i ugnen tills osten smält. Gott!

Vecka 32

Kräftpremiär!

Kräftor hör sensommaren till. Plocka fram lustiga hattar och sångblad, pynta med färgglada lyktor och duka fram kräftor. Kräftor i sig är inte så mättande så det kan vara en bra idé att servera med lite matigare tillbehör. Till kräftor är det gott med olika sorters matpajer, starka ostar, bröd och krondill.

Alla möjliga sorters recept och tips hittar du på ICA:s hemsida. Här finns även duknings- och dekoreringsstips, förslag på kreativa inbjudningar, sångblad, kräfthattsmallar med mera.

  

Veckans godbit: Mats 

Mats är vår glada färskvaruchef och kräftor är det bästa han vet!

Hans personliga kräftfavorit är de småländska signalkräftorna. De kan han rekommendera varmt. När Mats dukar upp till kräftkalas serveras det västerbottenspaj, kryddost, lagrad ost, gorgonzola, vindruvor, nybakad baguette och romsås. Till detta dricks istället för nubbe ett torrt, fruktigt vitt vin som heter Gräsö Riesling.

Vill du koka egna kräftor men har inte tid att fiska?  

Då går det bra att beställa levande kräftor hos oss i fiskdisken. Sen är det bara att koka kräftorna 12 min i en kräftlag bestående av 3 liter vatten, 1 dl salt, 1 msk socker och 20 dillkronor. Hur enkelt som helst!

Vecka 31

Veckans godbit: Kristina

Kristina är en go'och glad tjej från västkusten som bara älskar bakelser! Hon arbetar på vår bageriavdelning och tycker att det är så roligt att vi nu bakar med degämnen. Till skillnad från bakeoffbröd som de flesta butiker har är degämnen det närmaste man kan komma till färskt bröd i butik. Bakeoffbrödet har jästs och tillagats till hälften, sedan frysts in för att tinas och bakas klart i butik. Med degämnen fryser man in den färdiga degen innan den hunnit jäsa, degen tinas sedan i butiken där vi knådar, formar och smaksätter den. Efter det jäser vi degen i stora jässkåp innan brödet till sist gräddas i ugnen. Även om Kristina älskar att baka bröd är hon en riktig bakelsetjej och hennes absoluta favorit är budapestbakelsen. Maräng- och hasselnötsrulltårta med grädde, mums!