tisdag 16 augusti 2011

Vecka 33

Nyheter Augusti!
Vår testpanel testar månadens nyheter.
Manuela, Kommunikation         Jakob, Frys           Nelly, Kolonial mat       Jonathan, Mejeri       Evelina, Administration

Månadens största nyhet är Tex Mex-Tapas från Santa Maria!
Smarriga delikatesser inspirerade av det mexikanska köket framtagna för att göra små tapasrätter av.
För recepttips kom till butiken eller gå in på Santa Marias hemsida!
Cherry Peppers
Manuela: Jättegoda! Kul med något annorlunda.
Jakob: Intressant, söt och lite stark smak.
Nelly: Min favorit! Passar nog väldigt bra till en kall öl.
Jonathan: Sötstark smak, intressant om man gillar inlagd mat.
Evelina: Jättegod sötstark smak, blir nog jättegoda med fyllning.
Snittbetyg från panelen skala 1-10: 9



Escabeche
Manuela: Jättegod kryddning, denna röra gillar jag.
Jakob: Jättegod, gott med majs i.
Nelly: Smakar lite som tacosås med majs, jättegod.
Jonathan: God, lite tacos möter mango chutney.
Evelina: Smakar mycket tomat.
Snittbetyg från panelen skala 1-10: 8

 

Mango Mojo
Manuela: Lite för söt för min smak.
Jakob: Mild och söt.
Nelly: Jättegod! En bra kunkurrent till mango chuntney.
Jonathan: Mycket mangosmak!
Evelina: Lite mesig för min smak.
Snittbetyg från panelen skala 1-10: 7

 

Tapas Spice Mix
Manuela: Denna krydda kan användas till mycket!
Jakob: En bra allroundkrydda.
Nelly: Kan nog vara god att ha på ost som tapasrätt.
Jonathan: Helt ok.
Evelina: Bra för att krydda till det lite extra i vardagen.
Snittbetyg från panelen skala 1-10: 6

                   

Red Jalapeño Halves
Manuela: God! Blir nog jättegott med en krämig ost i.
Jakob: Väldigt stark och god, den gillade jag!
Nelly: Jättegott om du gillar stark mat.
Jonathan: God, stark smak.
Evelina: God om man gillar starkt.
Snittbetyg från panelen skala 1-10: 8


Pumpkin Seed & Chili Pesto
Manuela: Jättegod annorlunda röra, väl värd att prova!
Jakob: En annorlunda röra, generöst med pumpakärnor och sesamfrön.
Nelly: Den här röran kändes nyttig.
Jonathan: Jättegod kryddning, kändes som en hälsosam röra.
Evelina: Denna röra var min absoluta favorit!
Snittbetyg från panelen skala 1-10: 7,5 


Veckans godbit: Evelina
Evelina jobbar både i kassan och med administration. Evelina har fått sitt stora matintresse från sina föräldrar som båda kommer från restaurangbranschen. Vill du ha ett snabbt och enkelt middagstips ska du göra hennes snabba köttfärspaj! Allt du behöver göra är att förgrädda ett pajskal, steka köttfärs med lök, salt och peppar, hälla ner en burk av ICA:s paprika & chili créme fraiche. Fyll sedan pajskalet med köttfärsröran och toppa med skivade tomater och riven ost. Grädda i ugnen tills osten smält. Gott!